Resumo Marcelo Lopes de Moraes
O modelo imposto pela Revolução Verde trouxe problemas ambientais e sociais que resultaram em problemas econômicos para os países em que foi introduzido, inclusive o Brasil. Paralelamente, com as crises do petróleo de 1973/79, o governo brasileiro implementou o Programa Nacional do Álcool – Proálcool que, por um lado, diminuiu a dependência do petróleo, mas por outro lado, apresenta problemas relacionados à sustentabilidade. Diante disto, as escolas que formam a agricultura sustentável tornaram-se alternativas para substituir o modelo baseado em agrotóxicos, e, assim sendo, a cana-de-açúcar orgânica atende as boas práticas de sustentabilidade. Neste sentido, utilizando-se da teoria schumpeteriana como principal referencial teórico, o objetivo deste trabalho é entender como a Usina São Francisco – UFRA inseriu a inovação do açúcar orgânico na sua produção e nos mercados nacional e internacional, contribuindo para o processo de desenvolvimento sustentável. Concluiu-se que a UFRA apresenta características da teoria de Schumpeter relacionada às inovações, principalmente no que diz respeito ao empresário inovador, às condições para o surgimento das inovações e atração de imitadores. Além disso, pode-se dizer que o modelo desenvolvido, que lhe proporcionou obter vantagens comparativas sobre os concorrentes, antecipou as mudanças que, atualmente ocorrem no setor.
