Tecnologia de Produtos Naturais

A produção do conhecimento como suporte para a inovação e substituição de insumos e produtos convencionais aplicados na agropecuária e indústrias química, farmacêutica e alimentícia, potencializa a cadeia produtiva de produtos naturais. Através da ação conjunta e interdisciplinar das áreas tecnológicas, biológicas, saúde e exatas, essa linha de pesquisa tem como objetivo desenvolver pesquisas aplicadas de forma interdisciplinar para potencializar o uso de produtos naturais, além de atuar em estudos sobre as formas extrativas, as caracterizações físico-químicas e as avaliações biológicas dos compostos bioativos obtidos de produtos naturais, potencialmente úteis e de forma associada com o manejo sustentável aplicado na agricultura e diferentes setores industriais.