Alice Eiko Murakami

Profª. Drª. Alice Eiko Murakami

Área de Atuação: Nutrição Animal/Avicultura

Disciplina ministrada: Avicultura

Endereço do Lattes: http://lattes.cnpq.br/4516182332908538

E-mail: aemurakami@uem.br

Telefone: 3011-8942

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1976); mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1983) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1991).

É docente na Universidade Estadual de Maringá desde 1978 e professora titular desde 1994.

A professora é especialista em Avicultura, e tem atuado na nutrição de aves com ênfase em exigências nutricionais e avaliação de alimentos para aves.

A linha de pesquisa que vem atuando é exigências de aminoácidos e a influência no metabolismo ósseo e muscular de frangos de corte. Também atua na área de nutrição com poedeiras comerciais e codornas japonesas.